4:0

8:0

10:0

12:0

14:0

16:0

18:0

20:0

16:1

18:1

22:1

22:1

18:2

18:3

18:3

20:4

22:6

odd

Toc.

Butyr

Kapryl

Kapril

Lauryl

Myristyl

Palmitin

Stearin

Gadolen

Palmitolen

Olje, n9

Erucen, n9

Cetolen

Linol, n6

A- Linolen, n3

G-Linolen, n3

EPA, n3

DHA, n3

oddetallssyrer

mg./per gk. fett

Melkefett

4

1

2

3

12

26

12

2

28

3

<1

3

16

Melkefett Norsk

5

1

3

3

10

27

12

2

29

<1

2

Gris

1

25

12

3

45

10

<1

26

Storfe

3

25

22

3

39

2

<1

2

Får

5

24

25

2

33

4

1

2

Kylling

1

1

23

6

7

42

19

1

28

And

<1

26

8

4

46

13

1

30

Gås

<1

22

6

3

56

10

<1

30

Kalkun

<1

22

6

6

38

22

1

29

Oliven

14

2

71

10

1

126

Soya

11

4

23

53

8

958

Solsikke

7

5

19

68

<1

487

Palme

1

45

5

39

9

1172

Palmekjerne

4

4

50

16

8

2

14

2

34

Raps

Canola (raps)

4:0

8:0

10:0

12:0

14:0

16:0

18:0

20:0

16:1

18:1

22:1

22:1

18:2

18:3

18:3

20:4

22:6

odd

Toc.

Butyr

Kapryl

Kapril

Lauryl

Myristyl

Palmitin

Stearin

Gadolen

Palmitolen

Olje, n9

Erucen, n9

Cetolen

Linol, n6

A- Linolen, n3

G-Linolen, n3

EPA, n3

DHA, n3

oddetallssyrer

mg./per gk. fett

Nattlys

7

2

9

72

10

Linfrø

6

3

17

14

60

Kokos

8

7

49

18

8

2

6

2

Tran

4

14

3

12

12

22

11

1

7

7

220

Sild

9

15

1

16

7

16

23

1

3

3

92

Eikenøtter, 31 %

1

13

66

20

Mandler, 52 %

0,6

7

2

67

21

0.8

Paranøtter

1

15

9

35

38

0.1

Cashew

0,3

0,3

1

1

10

7

60

17

0,4

Hasselnøtter

0,2

5

2

81

10

0,4

Pistasjnøtter

0,1

12

1

63

15

0,5

Gresskarfrø

0,1

0,1

13

6

32

47

0,4

Valnøtter

0,3

7

2

23

54

Smørvalnøtt

1,6

0,8

19

62

16

Macademia

0,7

9

4

23

58

1,8